YA A LA VENTA LAS ENTRADAS PARA EL EVENTO GASTRONÓMICO “SABORES DE TORRIJOS”

Quien desee llevar a su paladar todas las exquisiteces culinarias que hay preparadas para esta velada gastronómica, de carácter exclusivo y con aforo limitado, puede hacerlo adquiriendo su entrada online por un precio de 49,50 € aquí: https://www.hosteleriadetoledo.com/formulario-pago/inscripcion-sabores-de-torrijos-2a-edicion. El evento, diseñado para dinamizar la hostelería en época estival, se celebrará el viernes, 27 de junio, a las 21 h, en el claustro del Hospital de la Santísima Trinidad.

Torrijos, 17 de junio de 2025- Ya están disponibles las entradas para asistir al acto gastronómico “Sabores de Torrijos”, que se celebrará el próximo viernes, 27 de junio, a las 21 h, en el Hospital de la Santísima Trinidad.

Un evento exclusivo con aforo limitado que contará con la confluencia de sabores aportados por diferentes establecimientos de la localidad y que está diseñado para contribuir a la dinamización de la hostelería en época estival. Una velada gastronómica que discurrirá en una noche de verano al aire libre y en un marco único como es el claustro del citado monumento.

El menú a varias manos comenzará con la degustación ofrecida por “Tahona El Cristo-Uva de vida”, con “Pan de trigo blanco con fermentación lenta y aceite de oliva virgen extra variedad cornicabra”.

A continuación “Apalábrame-La Panza” servirá a los comensales “Micuit de foie con pera en costra de pan ahumado, pil pil de rúcula y gelée de Pedro Ximénez” y “Corazón de alcachofa confitada con huevo de codorniz, mermelada de pimiento y sal de jamón”. Después, llegará la propuesta culinaria de “Verde Esmeralda-Tahona El Cristo-Grand Cru Torrijos”, con “Milhojas de hojaldre semi invertido con ventresca de atún rojo y gazpacho de aguacate”, “Lomo de lubina con patatas confitadas, cebolleta a la mantequilla y salsa de queso ahumado” y “Brioche relleno de costilla deshuesada con nuestra barbacoa casera y reducción de vino tinto”. Para concluir, será el turno de “Vannila-Grand Cru Torrijos”, con “Tarta de queso Patamulo”.

Un menú que estará maridado con Premium Lager de La Sagra, Cerveza X Aniversario, Cerveza Densha, Albacicín  Riesling 2024 (DO La Mancha), Libre y Salvaje Garnacha Blanca 2022 (DO Cariñena), Castillo de Mendoza Reserva 2018 (DOC Rioja) y Alto Landon Dulce Enero Ice Wine 2023 (DO Manchuela).

Quien desee llevar a su paladar con todas estas exquisiteces puede hacerlo adquiriendo su entrada online por un precio de 49,50 € a través del siguiente enlace: https://www.hosteleriadetoledo.com/formulario-pago/inscripcion-sabores-de-torrijos-2a-edicion

La organización y recaudación corre a cargo de la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo, responsabilizándose de la coordinación el Ayuntamiento de Torrijos y la Oficina Municipal de Turismo. Colaboran también para hacer posible el evento Diputación de Toledo, Cerveza La Sagra, OST y Asobareto (Asociación de Bares y Restaurantes de Torrijos).